phosphocréatine

   La phosphocréatine (ou créatine phosphate) est une forme de stockage énergétique à l'image de l'ATP, spécifique au muscle et que ce dernier met en réserve en petites quantités. La créatine kinase permet de phosphoryler l'ADP en ATP que le muscle utilise, ce qui libère de la créatine. Ainsi, la phosphocréatine permet au muscle d'entamer une contraction (qui est très demandeuse en énergie) par l'ATP ainsi produit (en plus de la toute petite petite quantité déjà présente dans la cellule musculaire), ce qui lui laisse le temps de mettre en route les phosphorylations oxydatives de la respiration cellulaire, pour prendre la suite si besoin. A la fin du travail musculaire, une partie des phosphorylations oxydatives sera dévolue à la reconstitution du petit stock de phosphocréatine (lors d'un mécanisme de remboursement de la dette en oxygène que nous étudierons plus tard).

   Nous aurons l'occasion de revenir plus sérieusement sur le métabolisme énergétique du muscle dans quelques mois.

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