Gram négatif et gram positif

Ich Jeu 10 Nov - 14:41

Un doute me prend et mon cours ne me semble pas cohérent:
Les bactéries gram - sont hydrophiles mais les LPS ont de propriétés hydrophobes, elles sont par conséquent protégés contre l'activité biliaire mais pas contre les enzymes salivaires. est ce que cette phrase vous semble vraie?

**Admin** Dim 13 Nov - 14:21

On ne peut pas dire que les "bactéries" Gram- sont "hydrophiles". Certains de leurs composants le sont. Ce n'est pas non plus le caractère hydrophile qui rend résistant contre les activités des composants des sels biliaires : ceux-ci solubilisent certains composés lipidiques. En revanche, une bactérie Gram-, disposant certes d'une membrane externe, possède malgré tout un peptidoglycanne qui, lui, est tout à fait attaquable par le lysozyme contenu dans la salive (et d'autres sécrétions comme le lait, le mucus ou les larmes).

ProfPhysio

Ich Dim 13 Nov - 17:26

merci beaucoup!

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